Metteteci il naso

Guardare, annusare e  inizia il viaggio: endorfine, reazioni chimiche, emozioni, poi, nel palato fa il suo ingresso e le sensazioni aumentano in modo vertiginoso, gustare, valutare, ricordare e il percorso entra nella parte più intrigante tra ricordi e nuove confessioni  e, ti perdi ….

Amo assaggiare, amo leggere, amo la scoperta!

Assaggiare vuol dire leggere quello che ci vuole raccontare qualcuno, il produttore o  il frantoi ano, la cultivar, il territorio; l’olio non mente, ti svela ogni segreto,  ogni sfumatura , ti racconta il suo passato, il suo presente e, soprattutto, il suo futuro.

Il viaggio è sempre condivisione, immaginate due persone a 200 o 2000 Km di distanza,  assaggiano lo stesso olio nello stesso momento, potrebbero vivere le stesse sensazioni, gli stessi ricordi.

È meraviglioso.

Non perdete mai la voglia di assaggiare, leggere, conoscere e viaggiare. Non rinunciate mai alle emozioni!

È il fondamento per conoscere la verità!

Buon viaggio!

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